Crenvurst

Conform DEX:

crénvurst s. m., pl. crénvurști = Produs alimentar în formă de cârnăcior, obținut din carne de vită și slănină tocate fin, introduse în intestine de oaie sau în material plastic și adesea prinse în pereche. [Var.: crénvurșt s. m.] — Din germ. Krenwürstchen.

De unde (şi până unde) Krenwürstchen?
În germana din Duden găsim Kọchwürstchen, Wiener Würstchen (crenvurstul de toate zilele al nemţilor din zilele noastre), Brühwurst, Knạckwurst şi alţi cârnaţi (Wurst)/ cârnăciori (Würstchen).

În română a intrat însă termenul „Krenwürstchen” (deși ceea ce avem noi în farfurie este un „Frankfurter Würstchen”!)

Krenwürstchen

Krenwurst oder Krenwürstchen

Krenwurst: Brühwurst, wird mit Kren gegessen.

Brühwurst = scalded sausage

Wiener Würstchen = wiener

Wienerli [schweiz.] = frankfurter

Die Krenwurst oder Krenwürschtl sind das Wort für Wiener Würstchen in temeswarer Jargon.

Voilà de vezi!

No-no:
Placinta cu cremwurst

The word Crenvurșt come from German Krenwürstchen.

Ce se gaseste intr-un cremwurst.

Cremustele care doare

Etymology of the German word Krenwürstchen

Advertisements